(資料圖片僅供參考)

8月25日下午，閔行區(qū)市場監(jiān)管局趙衛(wèi)峰副局長帶隊前往上海旗忠網(wǎng)球中心，開展2023年度ATP網(wǎng)球大師杯賽食品保障工作調(diào)研。食品經(jīng)營科、注冊許可科、食品所負責(zé)人、2023年網(wǎng)球大師杯賽事主辦方以及主要餐飲供應(yīng)商負責(zé)人陪同調(diào)研。

趙衛(wèi)峰副局長及相關(guān)業(yè)務(wù)科室負責(zé)人根據(jù)場館內(nèi)各類食品經(jīng)營加工區(qū)域平面圖勘驗現(xiàn)場實際情況，并結(jié)合菜品清單、供餐人數(shù)情況，指出目前存在的食品加工動線、場所設(shè)施等存在的缺陷，提出了下一步的整改建議。在之后的溝通會上，區(qū)局各業(yè)務(wù)科室還圍繞食品經(jīng)營許可辦理、保障準(zhǔn)備工作時間節(jié)點、供餐具體要求等方面為賽事主辦方和供餐企業(yè)開展答疑和指導(dǎo)。趙衛(wèi)峰副局長在會上提出三點要求，一是賽事方與餐飲供應(yīng)商要提高站位、統(tǒng)一思想，高度重視本次大師杯賽事的食品安全保障，保質(zhì)保量完成本次賽事保障任務(wù)。二是要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，把賽事食品安全管理制度落到實處，把應(yīng)急預(yù)案做全做細，確保國際級重大賽事各項供餐平穩(wěn)有序，萬無一失。三是要暢通溝通和對接渠道，各業(yè)務(wù)科室要及時對接企業(yè)的各項需求和疑問，賽事方和供應(yīng)商要根據(jù)業(yè)務(wù)科室的建議意見實時做好設(shè)施布局的整改和制度流程的完善，以便及時洞察風(fēng)險，排查隱患。

最后，趙衛(wèi)峰副局長表示今年大師杯賽關(guān)注度高，賽事周期長，國內(nèi)外媒體和官方均高度關(guān)注本次賽事的舉辦進程，各方要全力做好賽事食品安全保障工作，以過硬的業(yè)務(wù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)護航中外運動員和觀眾用餐安全，進一步提升賽事水平和觀賽體驗。