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8月25日下午，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局趙衛(wèi)峰副局長帶隊(duì)前往上海旗忠網(wǎng)球中心，開展2023年度ATP網(wǎng)球大師杯賽食品保障工作調(diào)研。食品經(jīng)營科、注冊(cè)許可科、食品所負(fù)責(zé)人、2023年網(wǎng)球大師杯賽事主辦方以及主要餐飲供應(yīng)商負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。

趙衛(wèi)峰副局長及相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人根據(jù)場(chǎng)館內(nèi)各類食品經(jīng)營加工區(qū)域平面圖勘驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，并結(jié)合菜品清單、供餐人數(shù)情況，指出目前存在的食品加工動(dòng)線、場(chǎng)所設(shè)施等存在的缺陷，提出了下一步的整改建議。在之后的溝通會(huì)上，區(qū)局各業(yè)務(wù)科室還圍繞食品經(jīng)營許可辦理、保障準(zhǔn)備工作時(shí)間節(jié)點(diǎn)、供餐具體要求等方面為賽事主辦方和供餐企業(yè)開展答疑和指導(dǎo)。趙衛(wèi)峰副局長在會(huì)上提出三點(diǎn)要求，一是賽事方與餐飲供應(yīng)商要提高站位、統(tǒng)一思想，高度重視本次大師杯賽事的食品安全保障，保質(zhì)保量完成本次賽事保障任務(wù)。二是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把賽事食品安全管理制度落到實(shí)處，把應(yīng)急預(yù)案做全做細(xì)，確保國際級(jí)重大賽事各項(xiàng)供餐平穩(wěn)有序，萬無一失。三是要暢通溝通和對(duì)接渠道，各業(yè)務(wù)科室要及時(shí)對(duì)接企業(yè)的各項(xiàng)需求和疑問，賽事方和供應(yīng)商要根據(jù)業(yè)務(wù)科室的建議意見實(shí)時(shí)做好設(shè)施布局的整改和制度流程的完善，以便及時(shí)洞察風(fēng)險(xiǎn)，排查隱患。

最后，趙衛(wèi)峰副局長表示今年大師杯賽關(guān)注度高，賽事周期長，國內(nèi)外媒體和官方均高度關(guān)注本次賽事的舉辦進(jìn)程，各方要全力做好賽事食品安全保障工作，以過硬的業(yè)務(wù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)護(hù)航中外運(yùn)動(dòng)員和觀眾用餐安全，進(jìn)一步提升賽事水平和觀賽體驗(yàn)。