用韓國泡菜能做什么料理?
來源: 南方養(yǎng)生網(wǎng) 2023-06-18 21:50:42
(資料圖片)
第一種樣式：韓式泡菜炒五花肉
小美女們不要擔心吃肉會胖，本來韓式泡菜就是降低膽固醇的，準備好主料食材：韓國泡菜和五花肉，輔料準備有：料酒，白芝麻，洋蔥，生抽等，做法第一步是：把五花肉焯水后切片，同時要把洋蔥切塊，韓國泡菜也一并切碎了。第二步，往鍋里放少量的食用油，放入五花肉，等煸炒到肉變色后放入洋蔥，這個時候香氣就會飄散全屋子，最后加入泡菜，一起炒，然后放入少量的料酒和生抽，大約炒個幾分鐘，就可以出鍋了，裝盤后就撒上煮熟的芝麻，這樣更香更好吃。
第二種樣式：泡菜金針菇湯
這道菜如果是冬天里吃，那就能體驗到一口就能暖呼呼的感覺。準備的主料有：韓國泡菜，金針菇， 輔料準備的材料有：煮熟的豬肉片，辣醬，蔥花，雞精，鹽，油豆腐，蔥油等。第一步，將金針菇去尾，然后清洗干凈，同時將泡菜切碎，準備好辣醬，油豆腐，還有煮熟的豬肉片。第二步：準備好一個陶瓷的鍋，在鍋里倒入清水，將切好的泡菜，油豆腐并上辣醬一起放入，蓋上蓋子燒個10分鐘，注意掌握火候。第二步，打開蓋子，加入煮熟的豬肉片，加入鹽和雞精少許，再燒一會兒，等燒開后加入金針菇，再加入適量的蔥油，再煮幾分鐘，最后，掀開蓋上蓋子，撒上蔥花，就是一道美味的食譜。
第三種樣式：韓式泡菜豆腐煲
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