清一色財經7月6日訊（記者 吳蔚玲）“折扣一路從8.8折開始，零食很忙上個月以7.2折贏得了好生意。昨晚，趙一鳴也發(fā)狠了，打出5.5折，顧客排起長隊?！?月5日，家住湖南郴州汝城縣的筱雅向清一色財經記者描述著兩大零食品牌在當地的折扣戰(zhàn)。

快速的跑馬圈地后，價格折扣成為量販零食品牌引流的法寶。而價格戰(zhàn)的背后，則是量販零食行業(yè)競爭日趨白熱化。相關分析指出，預計未來2-3年將是量販零食行業(yè)競爭加劇期，市場份額或將逐步向頭部品牌集中。

(資料圖)

量販零食開啟折扣戰(zhàn)

“三天內變了幾次折扣了，”筱雅告訴清一色財經記者，“這個月趙一鳴打出了5.9折，零食很忙看到了，連夜做新海報宣布5.8折，昨晚（7月4日）趙一鳴也發(fā)狠了，打出5.5折?！?/p>

零食很忙狂歡嘉年華活動 圖片來源：受訪者提供

據筱雅介紹，這兩家店鋪比鄰而開，從上個月開始不斷加大折扣力度。至7月5日上午，趙一鳴零食店鋪內的部分貨架已被售空，店門外一輛小型貨車上裝滿了用完的空紙箱。

趙一鳴零食打出5.5折 圖片來源：受訪者提供

至今日下午，筱雅又告訴記者，趙一鳴零食打折已結束，零食很忙則已歇業(yè)，“（零食很忙）店員跟我說（需要）補貨暫時歇業(yè)，先不賣了，要明天才營業(yè)?！?/p>

清一色財經記者以加盟商身份致電趙一鳴零食客服電話了解到，湖南區(qū)域目前暫未開放加盟，現有店鋪都是公司直營店。對于加盟后的折扣活動，客服人員稱，每個門店的折扣、活動都不一樣，“商品價格是由公司統(tǒng)一的，但如果您這邊門店需要做活動的話，可以向公司提出申請。我們有專業(yè)的運營團隊，到時候會根據您不同的時間段制定相應的活動策劃。”

而零食很忙在門店活動上的策略相對謹慎，“后續(xù)如果您有更好的（促銷）方案，可以提交給我們相關負責人，我們會根據實際情況幫您綜合評估，如果評估可以的話就是可以做的?！鼻逡簧斀浻浾咭约用松躺矸葜码娏闶澈苊头@悉，“像會員日的話，打8.8折，（加盟商）毛利率會降6個百分點左右，但營業(yè)額相對于日常來說會有所增高，后續(xù)活動下來之后是看得到的?！?/p>

另據消費者向記者反映，同處郴州汝城，在周邊沒有趙一鳴零食店的另一家零食很忙，最近就沒有折扣活動，不過相應的客流量也少了很多。

未打折的零食很忙客流量明顯減少 圖源：受訪者提供

雖然不主動開啟大幅折扣，但清一色財經記者注意到，行業(yè)激烈競爭下，零食很忙也在不斷擴張8.8折會員日的活動覆蓋區(qū)域。清一色財經記者探訪長沙某零食很忙門店獲悉，下個月7號長沙地區(qū)將迎來會員日活動，后續(xù)會員在每月7號可享受8.8折優(yōu)惠，同時還有相應的會員積分。

企業(yè)依然認可量販零食賽道

不僅僅是汝城縣，清一色財經記者在社交平臺上發(fā)現，量販零食打折爭搶客流的情況，今年在江西宜春、廣西桂林、江西贛州等地都曾出現，折扣力度從剛開業(yè)的8.8折，到7.6折、7.2折乃至5.5折。

價格戰(zhàn)的背后，是零食量販品牌在快速擴張過程競爭加劇。清一色財經記者從各品牌官網獲悉，至6月25日，零食很忙全國門店已突破3000家，平均每天開店4家；趙一鳴現有門店數量已超過1800家，每月開店數量超200家；零食有鳴全國門店數量已突破1500家，每月新增門店超200家……據了解，截至2022年底，國內零食量販門店總數達1.3萬家左右，華創(chuàng)證券相關研報測算稱，預計至2025年開店可達3萬家。

競爭日益激烈的量販零食，還會是一個好賽道嗎？“公司對這一塊（量販零食）是比較認可的，也認真地在拓展。”清一色財經記者以投資者身份致電萬辰生物（300972.SZ）證券部獲悉。

此外，主營高端零食的良品鋪子（603719.SH）繼布局“零食頑家”后，今年投資了趙一鳴零食。良品鋪子在公告中稱，公司布局投資零食頑家、趙一鳴零食等，積極拓展量販零食業(yè)務，以滿足消費者對產品豐富度、價格、體驗感等方面的追求。

從費用承擔來看，對加盟店而言，門店打出的各類折扣，品牌方的費用損失或有限。在對零食很忙客服的咨詢中，談及會員日折扣費用的承擔問題，其工作人員回復清一色財經記者稱：“（折扣）費用是由加盟商承擔，我們承擔物料?！?/p>

華西證券相關研報分析稱，考慮到加盟費收入，估算現階段量販零食品牌公司的利潤端承壓，潛力尚未完全釋放，主因行業(yè)尚處于競爭白熱化階段，未來隨著競爭格局優(yōu)化，利潤率與費用率存在優(yōu)化空間。預計當行業(yè)競爭告一段落，部分玩家脫穎而出后，將為投資者提供可觀的財務回報。

圖源：華西證券相關研報

（文中筱雅為化名）

（編輯 劉琰）