一項(xiàng)最新研究結(jié)果證實(shí)低鈉鹽可以預(yù)防心血管疾病，不論國(guó)家和人群。由哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院特聘教授田懋一團(tuán)隊(duì)完成的這項(xiàng)最新成果8月10日在線發(fā)表于《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》的子刊、英國(guó)心血管學(xué)會(huì)官方雜志《心臟》上。

此前，在我國(guó)北方五省開(kāi)展的“低鈉鹽與腦卒中關(guān)系研究”，首次證明了低鈉鹽可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，其研究結(jié)果發(fā)表于世界頂尖醫(yī)學(xué)雜志《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》，并引起全球廣泛關(guān)注。同時(shí)今年年初發(fā)表在《循環(huán)》的衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)評(píng)估結(jié)果進(jìn)一步證明低鈉鹽是可以推廣的人群干預(yù)措施。但也有學(xué)者認(rèn)為這些研究?jī)H在我國(guó)展開(kāi)，其結(jié)果是否適用于其它國(guó)家和人群并不明確。

因此，田懋一教授聯(lián)合澳大利亞喬治全球健康研究院布魯斯·尼爾教授團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展了關(guān)于低鈉鹽臨床效果的薈萃分析。此研究匯總了截至2021年8月在世界各地進(jìn)行的21項(xiàng)有關(guān)低鈉鹽的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，共包含研究對(duì)象近3萬(wàn)人。結(jié)果表明，無(wú)論研究對(duì)象的地域、年齡、性別、入組研究前的血壓水平和鈉、鉀攝入水平如何，采用低鈉鹽代替普通食鹽均能起到降壓效果。同時(shí)低鈉鹽中氯化鈉的比例越低，血壓下降幅度越大。

上述研究論文的第一作者、澳大利亞新南威爾士大學(xué)博士生尹學(xué)珺解釋說(shuō)：由于低鈉鹽對(duì)心腦血管起到的保護(hù)作用是通過(guò)低鈉鹽降低血壓而實(shí)現(xiàn)的，在既往所有隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)中都觀察到了低鈉鹽的降壓效果，這為低鈉鹽可以在我國(guó)以外的人群可能起到的普適性效果提供堅(jiān)實(shí)證據(jù)。

本文通訊作者田懋一教授強(qiáng)調(diào)，從現(xiàn)有與低鈉鹽相關(guān)研究可以看到，低鈉鹽中所添加的氯化鉀并不會(huì)帶來(lái)額外風(fēng)險(xiǎn);雖然從理論上擔(dān)憂過(guò)多鉀的攝入可能誘發(fā)血鉀水平升高，但目前尚沒(méi)有確鑿證據(jù)說(shuō)明存在這一潛在風(fēng)險(xiǎn)。

專家評(píng)價(jià)指出，該研究結(jié)果進(jìn)一步支持了在臨床實(shí)踐和公共衛(wèi)生政策中，應(yīng)采用低鈉鹽作為減少膳食鈉攝入量、增加膳食鉀攝入量、進(jìn)而降低血壓和預(yù)防心腦血管事件的人群干預(yù)措施。(科技日?qǐng)?bào)記者 李麗云 通訊員衣曉峰)